В Париже на Площади Согласия проходит крупнейший международный гастрофестиваль, где представлено более 80 стран мира. Казахстанский павильон, организованный Посольством Казахстана, стал одним из самых посещаемых, как сообщает inkaragandy.kz со ссылкой на 24.kz.
Данный юбилейный, десятый фестиваль предлагает гостям уникальную возможность погрузиться в гастрономическую культурную эксплорацию кухонь с пяти континентов.
Казахстанские шеф-повара предложили на протяжении фестиваля такие блюда, как мясо по-казахски, куырдак, баурсаки, казы и жая. Особенно привлекли внимание зрителей авторские десерты, которые были приготовлены с использованием талқана и других традиционных ингредиентов.
В день открытия павильон Казахстана посетили известные шеф-повара Франции, партнеры фестиваля и мэр Парижа Эммануэль Грегуар, который отметил, что был приятно удивлен незнакомыми ему яствами и высказал интерес к казахской гастрономической культуре.
Культурная программа фестиваля была дополнена выступлениями ансамбля «Сырғалым» из Кызылординской области, что также привлекло внимание многочисленных зрителей благодаря ярким национальным костюмам и артистичным выступлениям.
Фестиваль продлится до вечера воскресенья, и ожидается, что за четыре дня его посетят около 60 тысяч человек, которые смогут ознакомиться с особенностями казахской кухни, культуры и традициями.
